餐飲初創者必看的文章，許多餐廳初創者都以夢想開始，夢想包括在擁有華麗裝飾和溫馨氛圍的餐廳內制作精美的菜單。
這個夢想也應該與現實相結合，因為餐飲業是最艱難的行業之一。除了提供美味的食物，你的最終目標是賺錢，所以你必須避免超支才能實現你的夢想。
然而，許多初創餐飲企業的想法就很單純，就是先租個店鋪下來，找個朋友過來裝修一下，再想個名字按在門頭上，再去打印店讓人照幾張照片放在白紙上打印塑封好，就成了所謂的菜單，找個黃道吉日開張，除非是找個店的位置絕佳又沒有太多競爭對手，可能生意才湊合，另外一種情況就是生意慘淡。
這是很多初創餐飲企業的起步階段，都是需要花錢花時間買經驗的，不浪費這個錢是不會死心的，最后才會想著找專業的餐飲策劃公司咨詢。
其實，初創公司完全可以不用浪費時間，把錢浪費在不必要的地方，專業的餐飲策劃公司能夠從專業的角度來指導，從頂層設計、餐廳定位、菜品開發、后廚規劃、前廳布置、系統裝修、員工培訓、開業引流、競爭策略、連鎖規劃等做全方位的系統的規劃設計。
如果您只是想開一家餐廳自己來慢慢做，美御建議您不要投資餐飲，餐飲從食材采購到細微服務，是一個供應鏈管理的項目，是很累的，開一家也是累，開一百家店也是累，但賺錢的基數和入口就不一樣了，所以，美御小編建議初入餐飲行業的老板一定要想好了、想清楚了再賣出第一步正式開業。
要做就做最好的，一開業就火爆，開一家火爆一家的連鎖化品牌運作，不然不建議搞餐飲。
在您認為必須在新創業公司上花費數百萬之前，讓我們討論一下創業餐廳通常會超支的一些地方。
1.設備成本
裝修廚房和購買設備很可能是初創餐廳通常超支的最大方式之一。
初創公司在購買設備時應注意不要超支。看看二手貨，網上購物，只買你現在需要的東西。
手頭有合適的設備非常重要，尤其是在廚房，餐廳設備融資可能是獲得初創公司所需的專業設備而又不超支的另一種解決方案。
一家經驗豐富、信譽良好的融資公司與餐廳初創公司合作制定計劃。最好的公司可以提供初創公司從廚房到餐廳所需的一切。對您的好處是您將知道您的每月費用，并且您可以與公司合作設置一個不會超出預算的可行付款。
2.營銷成本
初創公司在營銷領域超支是非常容易的，尤其是在營銷不擅長的情況下，營銷獲客會做的比較滿目，這幾千那幾萬，一不小心就花了不少開銷，卻實際效果還不好，也沒能提高營業額。
